【阿西師簡單煮】魚片五穀米粥

我覺得我還滿喜歡吃粥的,就算是白粥也是。記憶裏,小時侯阿母中午出門前會留一大鍋白粥和一瓶肉鬆在桌上,我就可以從中午一路狂喀到晚上也吃不膩…其實也是特愛肉鬆開懷大笑

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材料:白米4刻、五穀米2刻、雞蛋、鯛魚片(吳郭魚片)

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煮粥到汁液收的差不多時,就把魚片放進去悶熟,再用湯匙直接把魚片搞碎,最後再打雞蛋進去,就會有滑蛋的fu

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這樣的份量大致是兩個飯碗左右的量,我一個人吃粗飽剛剛好^^

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不用特別調味,因為要加我最愛的肉鬆…

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