【阿西師簡單煮】Foie Gras de Canard@FAUCHON~鴨肝料理(鴨肝玉米濃湯)

法國帶回來的鴨/鵝肝以及醬類一瓶瓶的消耗掉,心中不免惶恐…要是我以後再也吃不到了,怎麼辦?!嚎啕大哭  這個問題,其實沒有太難解,之前去土耳其在香港轉機時,就已經有發現在機場免稅店裏有賣FAUCHON鴨肝、鵝肝等食材,除了每瓶比法國賣得還貴上台幣幾百元之外,沒什麼差別…忍不住的話,只好燒錢了

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材料:有玉米醬、玉米粒、牛奶、雞蛋、鴨肝,份量都可以依個人喜好調整

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先煮牛奶、玉米醬、玉米粒,最後才下鴨肝及打蛋

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好喝的鴨肝玉米濃湯來嘍…

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