【遊記】巴黎の吃喝玩樂~Paris/France@2011~Day3-2~Local Tour(勃根地一日遊)-Michel laroche酒莊

Michel Laroche酒莊小小的,要參觀製作葡萄酒的酒廠還要再步行到五分鐘路程的地方…

P9124786_前往該酒莊在附近的酒窖

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經過一個正在整修的老教堂…

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到了Michel Laroche釀葡萄酒的地方了

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酒莊的導覽員從門口開始一一為大家介紹

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釀酒廠也是小小的,和前一天香檳區的大規模酒廠不能比,很像家庭製造業那樣,格局除了很像我們的三合院之外,我覺得更像中古世紀的修道院

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這裏陽光充足喔,玫瑰開得好大朵呀

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從進來就一直聞到陣陣酒香,原來是從這裏頭冒出!!

P9124813_那間小屋正在釀酒,從裏頭冒出濃濃的酒味

導覽員一間間小房間帶我們參觀,儲存的地方,釀酒的器具等等

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P9124835P9124836P9124825P9124829_這間小屋裏都是釀酒的工具P9124834P9124833

下面右邊那區是早年製做葡萄酒的平台

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把葡萄放在平台上,蓋上圓板,再把旁邊的木條堆上去壓汁

P9124843_用來壓葡萄的平台

壓出來的葡萄汁會順著傾斜的小溝流去

P9124842_榨出來的汁順著小孔流出

最後從小溝流到儲存槽…

P9124839_榨葡萄的汁流進右邊的儲存槽

下面這是導覽員拿的照片,看這張圖比較清楚那個木頭平台怎麼搞出葡萄汁的

P9124841_拍解說員的照片(葡萄榨汁)

約一小時的導覽結束,就到了最期待的品酒時段了


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