【阿西師簡單吃】法式奶酥烤吐司

人都還沒去到法國,就開始在台灣狂吃吐司,這陣子,真的粉瘋狂的迷戀吃麵包哩,尤其只要看到”法式”兩字就覺得要買來試試,一整個在為去巴黎做前置準備開懷大笑

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某天在Elly店裏看到這款法式奶酥醬,就覺得有種非買不可的感覺,立刻買了一堆麵包來搭配吃,結果…並沒有想像中的好吃嚎啕大哭

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我想一定是方法不對, 人家外包裝上就寫說要烤到金黃嘛,回家後,繼續努力,拿出我的全麥吐司嚐試烤過後有沒有比較好吃些,事實上,酥烤之後,真的比較好吃就是了

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但是,我並不滿足現況呢,感覺得這樣的口感不是我喜歡的奶味,所以,我又再度變化一下,先烤一片吐司,放上我最愛的奶油塊,一大塊等它融化後,把多餘的奶油淋到另一片吐司,再抹上法式奶酥醬去混合一下變得比較水狀一點,然後,再整個拿下去酥烤一下

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然後呢,這樣的口感就對啦,顏色比較淡一點,奶味比較香一點,又酥又奶,這才是我愛的口味啦開懷大笑

不過呢,我要講一下,從法國回來後,我發現那個法式奶酥醬,一點也不法式就是了傷心


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