【名產】江記桂花釀@苗栗南庄桂花巷

阿姊出巡遊山玩水,阿妹吃遍大江南北

這星期阿姊去苗栗南庄出遊,帶了不少好吃的回來給我打牙祭,先來介紹苗栗南庄的桂花釀,這個阿姊在出巡前就已經告訴我,網路上頗受好評,一定要帶這個回來啦

這個桂花釀除了套熱水喝之外,還有好多種吃法,CC後續再持續報導,今天就先介給這阿姊辛苦提回來的桂花釀啦

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阿姊在現場拍攝店面情況,人很多,所以她又被擠到旁邊去拍了Dscn3684桂..Dscn3683南..

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~來自阿姊的現場實況記錄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
桂花蜜因為巷子(桂花巷)非常窄,大家又擠著要試吃,所以很難拍到正面,只能拍到斜斜的店面,一瓶250元打九折,店家試吃是泡熱水喝、或是淋在湯圓上,老板說要用熱水泡才能把香味泡出來
~以上,報告完畢~

用桂花、冰糖及麥芽製成的桂花釀,1瓶600g,價錢250元,再打9折。拆封後需冷藏保存,可放一年左右P1098737

江記花蜜~桂花釀的正面P1098740

江記花蜜~桂花釀的背面P1098742

很重要的一點是保存時,不要站著,要躺著,這樣桂花和蜜才會平分秋色,等到要吃時再立刻站起來,這樣用湯匙挖時才可以桂花及蜜都挖得到,如果站得放的話,桂花全部站在上面,就挖不到蜜了,這是人家網路上教的P1098739

送禮自用兩相宜啦,有漂漂的紙袋可以提,所以送人不用再自己包裝P1098743

盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子盤子店家資訊~桂花巷江記花蜜
營業地址 : (南庄創始店)苗栗縣南庄鄉文化路15號(桂花巷)
營業電話 : 037-823-386
行動電話 : 0972-054120
傳真電話 : 037-825735
電子郵件 : coli1228@gmail.com
官方網址 : http://www.823386.com.tw/

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