【食記】紅心冰飲中心@黃石市場~傳統豆花

紅心冰飲中心這是從小吃到大的一個懷念滋味,和阿姊對它的稱呼都是叫”紅心粉圓”那家,顧名思議…他們家的紅心粉圓是招牌啦。這種大顆粉圓要好吃就要Q又不能糊掉…喜歡大粉圓的同好們一定要來這家試試~包你也會愛上它的Q勁

我喜歡傳統豆花更勝過布丁豆花、三色豆花。單純的古早味糖水+傳統手工豆花就是我的最愛…但,這是長大後才扭轉回來的喜好。記得小時侯某段期間超愛丁香豆花那種布丁、水果等等配料的花俏型豆花,年過二十之後,才開始回頭愛上這種傳統的好滋味~

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紅心冰飲中心,最熱賣的其實是挫冰,他們家的配料大多做得都不錯,該綿的夠綿,該Q的夠Q,除了招牌粉圓,芋頭、紅豆、花生、湯圓也是熱銷配料。熱湯部份紅豆湯、花生湯也是很搶手的啦…總之,每個配料都有用心在做。

大部份時侯我會早上走路或坐車過去吃,今天會話班下課後天氣稍冷,點了個熱豆花,可以搭兩項配料,我選了招牌粉圓,以及我喜歡的配料之一:綜合湯圓(紅白湯圓、地瓜圓、芋頭圓),這樣一碗只要@30元,我個人覺得不貴,而且有我喜歡的滋味在裏頭…

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雖說網路上其他Blog同好寫營業到九點,但假日可能有提早收攤喔…今天晚間六點在店裏吃,雖然人還是不少,但老板娘可以已經在邊賣邊收攤了,紅豆湯也早以賣光了。要去吃的人,還是請早點吧~

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店家資訊
店家地址 : 台北縣板橋市後菜園街24號
外送專線 : 02-2968-08-09
營業時間 : 08:30~21:00
熱飲供應時間 : 10月~4月

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