20100907 – ?頂(新埔店) – 沙朗牛排

今天下班後回亞東醫院複診,想到網路上盛傳的厚切牛排就在附近耶

看完醫生後,努力殺去門口,竟然…每週二公休,氣死人哩

最後,因為吃不到牛排非常不開心,跑回家後面去吃平價又好吃的?頂

今天吃沙朗七分熟(@180元)~肉質一樣不錯,只是我覺得這塊牛排肉的切的紋路似乎錯了

阿基師說,肉有一定的切法,要順著紋路,才好切

我今天每一塊都很難切,不是肉太硬,肉的熟度剛好,是紋路方向不對啦

準備讀大一那年一次兼兩份差,其中一個是在雙子星牛排店工作,因為常常要幫A1牛排醬及BB辣椒醬裝罐,才開始認識這個A1神奇的配料。以前吃牛排時,沒有在用桌上的配料的,直到在牛排店工作,那個阿姨告訴我,搭牛排超對味的,我試了一次後,就發現牛排醬真的不錯吃哩~後來習慣吃這種平價牛排時,都會用牛排醬倒在蛋下面的鐵板上,這樣蛋與牛排醬混合在一起,更美味了

只是很好玩的是走到哪永遠都是這兩個牌子(A1牛排醬、BB辣椒醬)~

以平價牛排的配湯來看,這裏的玉米濃湯不錯喝啦,夠濃郁也有料

記得要把蛋翹起來,倒下A1牛排醬,以後有機會大家一定要試試這樣吃,很讚的

 

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